Le supermarché japonais, c'est une vrai mine d'or. Mais va pas te faire de fausses idées, je dis pas ça parce qu'on y trouve plein de trucs cools. Je dis ça parce que j'ai un paquet de choses à dire dessus. Déjà, pour bien comprendre, il faut savoir que les Japonais ne font pas trop la cuisine. Alors oui, la bonne vieille maman fait la nourriture le soir pour ses enfants (et optionnellement son mari s'il ne campe pas au boulot ou au bar). Mais la plupart des Japonais actifs ou scolarisés mangent au resto, au konbini ou à la cantine le midi, et il n'est pas rare de voir des Japonais manger seuls le soir. Ça entraine deux choses, la multiplication des konbinis qui vendent un max de bouffe à réchauffer, et le peu de de VRAIS supermarchés. Pourquoi je dis "VRAIS" en majuscule comme si j'étais surexcité ? Parce que des petits supermarchés, tu vas en trouver, mais alors pour en trouver des grands, tu vas devoir marcher garçon.
Autre problème, les Japonais aiment bien acheter des plats qui ont juste besoin de faire un tour au micro-ondes (et crois moi, ça donne pas des trucs aussi classes que dans Le Cinquième élément). Du coup, tu trouves un max de produits qui périment le lendemain. Mais là où c'est un peu chiant, c'est que même la viande (et peut-être le poisson, étrangement j'ai pas vérifié) a cette sale tendance à ne pas survivre plus de deux jours. Du coup, t'es obligé d'aller faire tes courses tout le temps. Alors je veux bien comprendre que les gentilles mamans japonaises ont besoin d'occupation, mais sérieux y'a quand même mieux que pousser un caddie tous les jours non ?
Bon parlons des produits qu'on trouve ici. Déjà, le premier truc qui m’embête, c'est que le supermarché au Japon est avant tout un supermarché japonais. Bah oui, être entouré de plein de produits inconnus avec des noms qui ne t'évoquent rien, ça pose problème ! Franchement, imagine-toi dans l'image du dessus, tu prends quoi ? Bon, maintenant parlons des fruits. Ici, ça coûte une belle fortune. Y'a deux, trois trucs qui ne t'obligent pas à vendre ta famille comme les bananes et les pamplemousses, mais alors le reste... d'ailleurs tu le remarque direct qu'il va y avoir un souci, les fruits sont souvent emballés individuellement. S m'a même dit qu'une fois, elle a vu des cerises avec chacune une petite protection en mousse, c'est clair que ça donne envie d'acheter.
Pour terminer, je t'offre le sac isotherme japonais ! Quoi c'est une machine ? Bah oui je sais ! Mais pour bien montrer son avance technologique, le Japon a décidé de ne pas adopter ton vieux sac à la con. Ici, tu prends un petit sachet plastique, et tu t'approches de cette machine. Tu l'ouvres et OUAAAAAAH ! Tu remarques que c'est juste un congélo avec de la glace. Parce que oui, pour garder tes aliments au frais, tu mets un petit sac plein de glace dans ton grand sac. Mais c'est pas fini ! T'as cru que les Japonais étaient des petits joueurs ou quoi ? Si t'es un méga dingue, tu peux aussi mettre de la glace carbonique dans ton petit sac... alors, c'est qui les rois de la technologie ?
R.
Bon parlons des produits qu'on trouve ici. Déjà, le premier truc qui m’embête, c'est que le supermarché au Japon est avant tout un supermarché japonais. Bah oui, être entouré de plein de produits inconnus avec des noms qui ne t'évoquent rien, ça pose problème ! Franchement, imagine-toi dans l'image du dessus, tu prends quoi ? Bon, maintenant parlons des fruits. Ici, ça coûte une belle fortune. Y'a deux, trois trucs qui ne t'obligent pas à vendre ta famille comme les bananes et les pamplemousses, mais alors le reste... d'ailleurs tu le remarque direct qu'il va y avoir un souci, les fruits sont souvent emballés individuellement. S m'a même dit qu'une fois, elle a vu des cerises avec chacune une petite protection en mousse, c'est clair que ça donne envie d'acheter.
Pour terminer, je t'offre le sac isotherme japonais ! Quoi c'est une machine ? Bah oui je sais ! Mais pour bien montrer son avance technologique, le Japon a décidé de ne pas adopter ton vieux sac à la con. Ici, tu prends un petit sachet plastique, et tu t'approches de cette machine. Tu l'ouvres et OUAAAAAAH ! Tu remarques que c'est juste un congélo avec de la glace. Parce que oui, pour garder tes aliments au frais, tu mets un petit sac plein de glace dans ton grand sac. Mais c'est pas fini ! T'as cru que les Japonais étaient des petits joueurs ou quoi ? Si t'es un méga dingue, tu peux aussi mettre de la glace carbonique dans ton petit sac... alors, c'est qui les rois de la technologie ?
R.


Mouhahaha j'ai adoré le coup de la glace :) En même temps, hein, vaut peut-être mieux pas rigoler avec la chaîne du froid quand on mange du poisson cru...
RépondreSupprimerAC
Franchement, niveau suremballage (genre les fruits) et sur consommation (un sac isotherme réutilisable, ou une glacière en coton bio picard, c'est quand même mieux que de la carboglace!) sont vraiment fort ces Japonais.
RépondreSupprimermerci, R, pour ce voyage passionnant ! on apprend plein de trucs !
RépondreSupprimerPatricia (amie et collègue de Michèle)
Avec un peu de retard, merci pour vos commentaires ça nous fait très plaisir !
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